公仔箱論壇) @6 k( X2 }9 N/ L
材料:
/ r; Y7 @; q5 d4 R) b薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片( @8 E( C/ R) o5 M# X4 x, r
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調味:
) G$ v. E. C9 L" \茄汁適量、糖、鹽
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# P' _, J0 |2 I2 k3 @1 C0 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
* `* |, ]# m; J; v, I1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
. I- r; b) |6 Y/ I# m. t J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G* H/ S4 L3 K* w" k# Oos.tvboxnow.com2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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5 M- Y u$ h1 P2 A- M) j6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。os.tvboxnow.com, z! {- ]& q# l
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Tips:
9 H9 S5 }" V; V( ^$ Y5 F. G公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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