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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ R! ?% |0 m) T! b* C! C
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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調味:
6 A' b, M8 e4 Z+ D$ w. m紹酒、薑、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E7 d9 t$ I2 \3 W
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" }& W- [( r1 c' f
豬肚預備方法：
4 Q. f3 N! ?2 v& `$ H! Q% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先撕走豬肚外的脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb- W# d7 U: g2 v% \, M( Z( O
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。公仔箱論壇; P% X+ V2 K- S5 B
+ Z* r5 u; M! I- Y% utvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, e* `2 [" |3 A1 h* N5 ~2 X7 E
' I1 `- f/ A; K1 n) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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) `6 R1 ? Z! K公仔箱論壇7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。公仔箱論壇: [( q9 O$ K8 V* h6 O- L/ M
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8.隔去多餘水分，切件。os.tvboxnow.com) K4 A; i3 E5 Y1 s1 n) P4 ? _
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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