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材料:
[6 T9 ]* U$ r8 U+ Q! U+ l' `新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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( v: a% [( {4 s! s3 ?$ u O. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 2 N( p4 \: p4 ~: \: a# O! l
紹酒、薑、蔥適量公仔箱論壇1 U [! G! a+ N5 s
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+ a% m, v5 Z: Z* V u1 f6 S做法:
, C6 Z' ]7 o! l- ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肚預備方法：os.tvboxnow.com7 u# m: `5 K( P Z# A# V0 U* E/ Y
1.先撕走豬肚外的脂肪。
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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4 v% A H4 z l, @. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以清水洗乾淨。公仔箱論壇* S- n9 K1 L. p1 F2 k R0 W3 s u
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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3 O9 A0 m" a7 t+ q) X6 E! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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- P. y1 f! o1 L3 E6 L1 L/ xos.tvboxnow.com7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: w3 k" f2 |0 P2 h
7 P! \/ L! P0 r8 }2 Bos.tvboxnow.com8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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