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[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     
$ e: d3 B7 J5 l& y/ |2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)
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& c, W' [/ U8 A' c4 p4 ~調味醃料(雞):
9 O9 a4 C) J" j. g" m9 n9 e公仔箱論壇生抽1湯匙、糖1茶匙. u) p# g" y& B) L, ~  H' J/ {

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8 c1 T8 @+ t- q/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com5 l, P0 D+ H: e
1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb- j1 l) W- j% R. w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 Y: ~- {% n/ a0 G$ r$ r( @
2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。
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/ B& v: }0 B3 P/ q1 M" h4 N4 hos.tvboxnow.com3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb; W* o% ^7 C# l( x7 F4 A
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