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材料:
7 k% ]9 u0 p. O- @4 |" R9 ?: ttvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. V' [- e+ `( |( i
5 [+ o$ S8 Y' ]) ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; q8 n, ]# {* Y' t& k$ x$ V+ o
調味醃料（肥牛肉片）： , O/ `3 K! V6 k, C6 y0 u0 F0 T
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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, {- B* B) u' e% B公仔箱論壇芡汁：
3 ?& W& V2 P, _3 f9 }7 y) [公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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: V6 j2 h0 g7 H tos.tvboxnow.com做法:
) c% m: C/ h$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。+ w8 M) \1 m g- J; R
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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