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希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。公仔箱論壇" {7 L9 X" `( x2 r5 @# P% q
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可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。
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% x1 F9 z! i0 J2 @3 t笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」2 m6 ~6 m5 j- j. @
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」公仔箱論壇" s$ Z9 Q4 }# v4 g# e. S+ ^+ q
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。
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% C6 b: M) u8 m5 P$ X' x8 h5 C, Qtvb now,tvbnow,bttvb最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb- r+ z9 C. V. C/ z7 F
6 G( ]$ X! R+ ]" Jos.tvboxnow.com但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。
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- w. a. f" W( m% s3 R$ M+ U33 Cafe y muchos mas
$ l) N" V/ v @, l4 |公仔箱論壇地址﹕銅鑼灣希雲街/ Y- ?# d |% H2 ~5 h6 K
營業時間﹕10:30am-10pm
5 n! `1 a' v0 E) P: i# h: L平均消費﹕$200 |
發表於 2015-10-7 04:42 AM
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