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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb7 l" `& S& |7 I8 d, r
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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' N. k6 R, x" X; j% r- S$ Itvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
. i' ?" q( [6 H/ X6 h4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 k5 M) C# F: E
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& n3 f8 e6 W* v: f$ ]7 y2 W' O2 i公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
. s5 d0 ^9 @# x( e z公仔箱論壇產地：日本公仔箱論壇2 r% x% x4 w0 s+ w# [
酒精：4.5%
4 [' i4 b, I; c1 H; p. b輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb$ M# ~4 ]7 e+ S7 E5 q4 _' E" t8 r
推薦度：★★★☆☆ os.tvboxnow.com$ ~6 s! X" t* i0 j5 b
g. W: Q7 S. q% F/ Z0 e 公仔箱論壇' ^: @# _- `8 x- D. {
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇+ B6 v; W: Y6 w# D2 G
產地：中國
' s$ m/ w+ d4 R6 T( x/ S- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb( P: G- S6 R/ c' Q" r8 o/ G& s- N
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
5 G) ], k; P* _3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ : A' I: B" F2 c3 p8 k
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, f$ n+ f7 j6 u: M& u) W2 q2 Eos.tvboxnow.com
/ B5 s# x9 o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
4 I& t$ }( N2 atvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭os.tvboxnow.com! h) s0 ~0 X1 l! b
酒精：6.5%公仔箱論壇& k. ] i' e" Q( j5 @$ r5 k4 A
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
5 g- I5 i: V; a推薦度：★★★★☆公仔箱論壇4 n! {% J: l+ A J) x- H
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* s W/ i+ P* O$ p7 ^, Dtvb now,tvbnow,bttvbAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
& V8 p5 i6 s* N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國
. t2 G! t/ p3 a2 {) g3 m酒精：4.2%
! U! k) w0 V: v/ Z0 g' |$ Q消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。8 D! f! M1 R! g& @
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: a+ K3 g/ a' P3 d! A, P
2 R/ K/ F2 M/ T3 e4 Y tvb now,tvbnow,bttvb( {0 g/ j! R" w3 B% D
0 ~# d1 [+ {: d9 _1 \$ ?tvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
+ J' ^; N4 r& G2 V6 M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時
/ g8 _( l8 V4 q) B公仔箱論壇酒精：9%
5 x9 [" \- |5 Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 X9 }! h3 u+ @. {. c5 E5 [6 V" x
推薦度：★★★★★
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( e; h' i& B6 P8 z; B4 E0 bos.tvboxnow.com
0 X _" E' w5 N& B; Jtvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
; u. n4 R; c2 q# ^" a6 p. z/ \7 O' {產地：澳洲os.tvboxnow.com: W! x4 D \6 U) K) ^) l
酒精：9.1%
1 z2 g2 `5 v) B1 T" a公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。) C0 Q0 v1 D" e4 I; z: g% m
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb- c$ ?) v) J: ^( @! U8 E
, p* Y2 N* K, M! U* n8 f' iBeertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U* M. d9 D8 L
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）8 U4 I: y& h: T
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb F# a2 b! W, Q
入場費：$330起，包括5個代用幣" B: V) x/ N6 _" M5 Z
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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