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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。+ X. f8 w3 R" f; J0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 d: S9 u( K/ X
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E* A5 g" l6 j+ x+ o+ T
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
' f' g2 ?+ Z# J( o產地：日本
) `. a- J' {# N. E& X公仔箱論壇酒精：4.5%
1 J/ t; T0 b+ gos.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
5 a- d! y8 y9 F9 R' ~/ K推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇" V3 q2 J: X9 b
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ P6 c3 x3 E9 o/ A* z
產地：中國
- U1 r6 h9 c% i `9 x$ b酒精：5.6%
2 O/ r6 {, }, P0 g, q! A [- Aos.tvboxnow.com酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
- a' A( c" L9 f2 N/ ^ `2 S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B # l5 y! a/ `% {$ y5 r
產地：新西蘭os.tvboxnow.com8 N: c/ W, T: b+ V: Y- |" @
酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb4 _: u" a* c4 ^; N
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
% k3 V5 V* g" h0 w- _" o7 otvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆公仔箱論壇+ |* r( u- l5 o% D+ G3 {, |
2 ^- U1 N6 x, I% k8 V% E$ `6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; d- Z, X. l O9 @3 d
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb E: n& E' r6 b1 | Q: j5 D0 l
產地：美國0 `! R c- V, h2 i
酒精：4.2%. F. m" G) j# M) i9 Q. s; [
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。1 b! ~0 D$ ~/ t& i+ d
推薦度：★★☆☆☆
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) q6 O) E, `* ~, Y: \" O& S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: C! G2 _& L- _& Y8 D: G
Kagua Rouge@booth A4-A5
) a: F/ g F& _& H4 P0 r) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb! {% e* {/ Y9 a p) ]% ?
酒精：9%
. I: p4 H2 E3 n: ]os.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
7 X3 J7 b6 @0 C6 L1 P3 @公仔箱論壇推薦度：★★★★★
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% }0 i9 W: P- Z" O) e/ y: stvb now,tvbnow,bttvb
9 I4 O- U) F' f' q( vFeral Boris@booth J4
& \% B+ f& @8 X# Y1 }os.tvboxnow.com產地：澳洲公仔箱論壇* l8 ?; g4 w9 p+ ~
酒精：9.1%
5 V3 G! j' W# I# X) g. @9 L焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。, ~. D7 Y8 b: I {' O+ q
推薦度：★★★★☆
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. @0 R2 f1 ~) i! \公仔箱論壇Beertopia20153 J: I' U# ~$ v# P5 h% B
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）3 U2 P5 R! D8 l5 a
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
, y! ~6 Y0 j4 f9 w. R入場費：$330起，包括5個代用幣os.tvboxnow.com, ^. l& r. I. q+ I3 z
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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