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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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材料:        
: f$ V1 }0 q  B( _! T/ {公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇1 C1 t/ h: [0 {% V! ]7 L4 {
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' {6 ?5 T3 `) j包春卷黏口醬材料:
- W) M9 A, W* \3 o6 I* h4 stvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c- Z8 C- N' _5 m7 |1 C2 ^
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做法:        
! a8 N5 \6 ^8 I; J* {. o  p+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇8 f+ q$ o( ?. ?/ f& {( Y  F

& y) k; O7 K  b公仔箱論壇2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。
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5 z( v7 }$ ~; [3 p9 l3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 P. z8 Z9 r8 f4 K  d: U8 A: C

) I0 H4 R. a$ X- C4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。
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( |# @4 R, [8 N/ _4 V5 {, g* E& N1 R! ?Tips:        
+ g# P& u* n' h+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 l$ i+ V# {# W
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