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材料:
; t5 M; G: e3 j3 z, C紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片tvb now,tvbnow,bttvb3 G! u6 y2 E: n4 [& q' ?, M/ B7 u
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2 P* x% l# p S3 \7 |2 v7 S9 Q% u" m調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 L9 `2 M( a8 t
鹽1茶匙、胡椒粉適量os.tvboxnow.com9 o& Z- G& J0 J
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做法: ! U8 \, i- v/ H# p& \/ \1 W
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 A0 i# F! S# H4 \4 i' }
: }, f* b! a8 h0 U0 S1 ios.tvboxnow.com2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。os.tvboxnow.com2 X2 V6 A6 Z9 ^& @, [3 W
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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- a( s! _1 Z2 l: f6 T4 W# ~公仔箱論壇4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。tvb now,tvbnow,bttvb. V. `" l6 q0 h/ I8 x6 A% @; g$ q
: ?% N4 a7 M8 r' k9 l$ _: ntvb now,tvbnow,bttvb6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v g8 Y x4 H3 }7 f
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb* b8 s+ i9 U& @6 q
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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