) {) c' s% m( `( f公仔箱論壇材料: 4 \" ~2 A) u: D2 A8 p+ B$ B" h8 w, m
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味:
, e9 U4 _4 g" g: m( y; W3 ?* L7 X9 D鹽1茶匙、胡椒粉適量% s) }' G( I6 U" v) w
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Q0 P7 f" l. h/ b$ N: p做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ K* a/ P2 v* o1 G" ~
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。+ y) q) j2 z- |
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 W; `" w9 Y% o1 m Z: T1 b
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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1 O- a" T3 k, p* `6 {, F6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips:
- @0 p/ K. R& [- }. Xos.tvboxnow.com紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb" {: T+ \" F8 t, s
' U: c) E6 ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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