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[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

       
( J7 L6 h- y2 K0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83:和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成,口感香嫩,兼帶淡淡鹹鮮,加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等,中西配搭充滿創意。       
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! z8 M4 ^# u4 h) ]2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT,店內引入手工啤酒,兼有創意酒吧食物,加上裝潢走工業風,相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等,帶濃厚的raw味,以後在旺角又多一個蒲點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ w0 M- \9 u

5 W4 h1 [" o, Dos.tvboxnow.com酒吧主打手工啤,老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤,多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note,客人可以依照自己口味找到心頭好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; T2 ?# s# y& C3 |
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和牛漢堡混梅菜
! X5 }, k( w' K- @os.tvboxnow.com酒吧另一亮點是食物,將港式元素融入西餐當中,充滿玩味。像梅菜和牛漢堡,配搭似格格不入,其實是選用石澳甜梅菜芯,再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒,吃起來有點像家裏的肉餅,卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中,口感嫩滑,burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等,味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋,將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳,味道不如想像中鹹,反而多了份腐乳獨特香味,以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃,鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品,晚餐飲酒一站直落,必定盡興而歸。1 N, p0 P$ z  o- V; c
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地址:旺角染布房街公仔箱論壇0 G; ^* y9 `; }7 {6 p+ Z: K, J
平均消費:$200os.tvboxnow.com  M3 w. R5 k" Z9 Z* k- e1 w0 G

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. O. h3 G" ^3 u; A% Sos.tvboxnow.comWoft腐乳芝士火鍋 $178:混合腐乳和四種芝士炮製,味道鹹香又有層次,可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。               
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" W' |2 r+ o% Z' E6 k公仔箱論壇St.Sebastiaan Dark $69:味道較一般黑啤易入口,帶陣陣焦糖香。        os.tvboxnow.com7 q4 c5 B  M: H
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餐廳裝潢走工業風,加入鎢絲燈和鋼等元素。        3 w; L& k, B( o# _7 V0 l, C0 N

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