一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！* O) g! T- e+ B1 G1 w
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增强免疫力 蚝油花椰菜
, Y, ~$ G. }5 B2 F0 P! f6 T* i花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。tvb now,tvbnow,bttvb! \: C# {8 d9 ]- i+ ]7 u
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2 O: H3 v& x, V& x; uos.tvboxnow.com【材料】
4 F) a# q o5 s W; H1 E* W花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb0 P( x- L8 \: v- f C9 I
) ]" J8 z, z1 B6 }+ R公仔箱論壇【作法】
* f6 X m1 m7 `+ F1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。公仔箱論壇5 u2 q' v3 p" O1 j- _
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 F8 o3 V4 a% D$ N/ }
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。os.tvboxnow.com. g/ g* i7 }2 O& O! v/ ^
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。2 B* b+ k4 q" U+ y
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 公仔箱論壇2 ^ R- L9 {6 Y6 G# s U
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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+ }3 Y# }$ F% E' d% B8 M. _/ v2 `公仔箱論壇【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ E" ~7 Z& N* }
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb1 n' W% L7 s a) I8 b) ~
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
# o0 D* V* q6 u. |. w/ c2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, Y, \$ ~! y) p$ E- o% x
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
% J5 t. f" k* w* o( \: X4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。/ x& T$ G& a$ [! @1 y" h
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, `, b, n' u% b% I* t. I4 R% q
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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