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[中式食譜] 香薯雞翅鍋

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材料
* j6 ]: `% _  u" |% O) z小蔥.....2根
3 M% M# t& K! K4 b6 ^" h' ]公仔箱論壇蒜.....5-6瓣公仔箱論壇( y* G. u* x2 Z/ A! c" f
胡蘿蔔.....1根1 l. W8 e. O/ L6 Y; k! D9 O$ R
紅尖椒.....2個tvb now,tvbnow,bttvb, D! _7 F8 X; ^% J1 c, M  X
雞中翅.....500gtvb now,tvbnow,bttvb- C( W/ }) o5 b5 V  [
土豆.....1個(100g)
# }( ]2 A, ~. p- ltvb now,tvbnow,bttvb番茄.....1個 (100g)
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雞翅醃料
/ D( O( {1 T  B$ ~4 T- v/ stvb now,tvbnow,bttvb糖.....5g  _2 H, \0 y4 Q; |
鹽.....10g公仔箱論壇7 K' H7 W( L, F* z1 `8 B' o
料酒.....15ml
9 ]& H; W0 Q5 F) `; u$ f生抽.....15ml
( @8 {! [: P' |8 J! Q老抽.....10ml
& e% D, H' d  n8 u  Y! Etvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....10g
7 Q% ?$ I7 a$ c  r; wos.tvboxnow.com柑橘醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( h1 ~5 w+ {# ]) r

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- z+ c' v8 X# h8 v% ]5 K  v公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 b) y0 V2 q% ^, f
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。$ e& L% ]+ D" |  N0 r

; N6 s6 i; P; [7 K- N2 ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。
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0 _1 y' ?- ~9 v+ U( n4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。
" a+ V5 r( s8 }% S) O! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D9 Q/ i0 P. x/ s公仔箱論壇5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。
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. d, O+ }+ i: N3 B( N) mos.tvboxnow.com6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面( }0 @, R. r0 p( j
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7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。
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4 z$ i5 N& _2 n! J' Gtvb now,tvbnow,bttvb8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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: F% ~# ?. T3 C7 y, j6 z+ z7 V& Otvb now,tvbnow,bttvb9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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