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材料
$ N+ [' d" s, J4 J小蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# e+ |; e" Y1 d) r6 s% `) d# V& S
蒜.....5-6瓣
2 L4 |3 e- d; s% s9 A( ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....1根2 Y( m0 @' S8 Z+ _
紅尖椒.....2個
7 y0 v3 {( t% Z, R公仔箱論壇雞中翅.....500g
; K4 r6 b2 }( F' i土豆.....1個（100g）公仔箱論壇: O4 g% ?$ E# |3 N) Y0 U
番茄.....1個 （100g）1 O9 B7 X4 V9 W- f& l; Q
9 U5 j. [* c: z G3 l8 s A
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雞翅醃料
/ a/ I* b; ]! K# [5 ?3 M+ A9 t糖.....5gtvb now,tvbnow,bttvb2 y% k5 A7 @4 Y" N+ q$ Y
鹽.....10gos.tvboxnow.com. \8 b( m/ E; p5 L
料酒.....15mlos.tvboxnow.com: Z8 I) ~5 W/ I8 _- e5 k9 f5 |
生抽.....15ml3 ~, j y/ O7 Z
老抽.....10ml
1 i6 M& _8 A! V9 w* Jtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....10g
4 q/ T7 i, E& Q1 v柑橘醬.....1湯匙* w/ M6 k/ K0 _. [
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' ]3 Y, R' z" D! x8 O( V7 Nos.tvboxnow.com做法7 d# v* s* P+ ]1 x8 I$ H
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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2. 雞翅洗淨,在表面開刀。tvb now,tvbnow,bttvb$ _* D* S, I7 d) ]8 _8 [. c. d
公仔箱論壇3 T7 Z7 k$ g) Q- I
3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁，用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。( M. |' t/ l& B' ^# A b5 h
c/ o- d, j3 g" F, \3 R% B0 wos.tvboxnow.com4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條，番茄切塊。
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, n! j" l# L% \ Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 塔吉鍋內倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆條、胡蘿蔔條。
7 M1 ?8 n/ O; \ O+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* g; m( ?. v* s0 Q4 k
6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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7. 中間擺好番茄塊，淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋，大火燒10-15分鐘。
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8. 關火，繼續悶至5-10分鐘。os.tvboxnow.com- p3 Y/ \& f1 R/ v- X# t/ d
8 {0 S8 G8 A) u5 sos.tvboxnow.com9. 撒上蔥末，辣椒圈，即成。 |
發表於 2015-10-2 05:53 AM
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