* U7 ?) U% t8 j$ l% ?材料: os.tvboxnow.com; b' y' l1 d) e
老虎斑1條、蔥適量、洋蔥適量、乾蔥適量、薑絲適量、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 e9 r: |& H) J
os.tvboxnow.com3 R4 e1 {- m& B$ z4 W5 S( v
# `$ }6 d, ^9 i Z7 j( \7 z調味: 公仔箱論壇7 @% w! u0 F: g% v c# n
塗老虎斑用調味料：牛油一茶匙、黑椒一茶匙、蒜蓉兩茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ e4 M# ?6 J$ g' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ K% i) q# G0 H2 I5 c, P
9 g1 [9 t' N; h( g- I/ y* wos.tvboxnow.com醃老虎斑用調味料：公仔箱論壇% _/ c5 y- q" H9 r. F. r
沙薑粉適量、鹽大半茶匙
6 o1 ]- u7 r. L# @8 W
M/ q* h9 r) c; d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g: W6 E, ?* [, Y+ D) } U' P' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ l+ Y8 g+ w1 M I- s- _/ V" a1.把蔥、洋蔥、乾蔥、薑絲、麻油拌勻，然後放在鐵碟上鋪平。; l9 I( f; B3 s; V+ n* T1 `
$ g) q! o1 L9 g* o7 o! J
2.把老虎斑起骨後，用沙薑粉及鹽醃。tvb now,tvbnow,bttvb" a: M4 X1 P) g
+ t, V/ F" ~4 ]6 o/ r公仔箱論壇3.醃好的老虎斑放到鐵碟上，魚肉需緊貼已鋪好的材料上。
\) ?1 {5 n' N) ?" R6 M; _3 W/ ios.tvboxnow.com
{3 f" n, N+ \7 f+ ~- D8 n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蒜蓉、牛油、黑椒拌勻，然後在老虎斑身上塗勻，並用多層錫紙覆蓋鐵碟。
4 o0 ]! T. m, X: M# F! I公仔箱論壇( I c! {0 f$ x; u4 r' ]
5.直接把鐵碟放在石油氣爐上，用大火燒至錫紙漲起，然後轉細火燒8-9分鐘，開封後即成。
7 D; y4 [: \: R$ g: Ttvb now,tvbnow,bttvb( ^* N9 |9 j5 E
os.tvboxnow.com9 |. `( B/ u( ~, D7 @" |* u7 n% F
Tips: 公仔箱論壇2 l+ [6 r+ Z {4 a" }; p' c7 b- \8 Y
老虎斑魚身表皮滑溜，魚頭最為矜貴。 刀鋒盡量貼近魚骨，起魚肉效果佳。 洋蔥甜香，味道較淡。而乾蔥味道濃而刺激。 牛油可提升魚肉香味 用多張錫紙覆蓋鐵碟，可保持溫度。
! u/ ]7 D# G* c0 I( F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& S4 q: ^3 S9 r, G I$ `
|
發表於 2015-10-1 05:54 AM
| 