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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
, {6 n6 Z9 T, A# a* b7 j餅底
& b$ q% H) |, f) ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯公仔箱論壇) z- E' Q# U  o) X/ U5 I7 s( n, o
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
) K' c2 s3 m* W9 ]  P8 B8 d菜油.....5湯匙公仔箱論壇2 T; H9 u7 }+ \. \
鹽.....少許
+ N" O" h. z) a/ A8 V9 s% V5 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N' \' Q5 \! D& |5 c1 d7 C

+ T8 ]; q2 \' s: @% \4 V公仔箱論壇餡料
1 \6 ]9 ]6 G. Z8 G4 Y公仔箱論壇意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙os.tvboxnow.com  F2 `. z7 F4 _; }4 h( K) ]  U" \
洋葱(切絲).....少許
3 v( m$ B9 y5 Btvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
$ R$ a8 U" V) \" Q水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        : I9 y1 X* v; @! m& X* R4 x  X$ G
翠玉瓜 (切片).....1條
. g* \1 [: D) Q" P: U橄欖油.....少許, Y8 ^+ \2 E' x3 [

+ B8 b3 x2 {4 W# y' _- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 R' r! b  i+ H
做法:
' j! c) ]; d9 L  C1 L1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。公仔箱論壇1 f$ I6 x) b" v4 N

; d7 |; d0 u1 s7 n' o( B! uos.tvboxnow.com2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
2 g* `! x% s! S( Y6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 W7 [: C* F6 f& I
3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
$ w# X. i- p1 F: z" a9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! s) g) j' B% X+ w' u$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! j2 |$ s3 u1 I0 ^5 w

; V6 _$ L+ q9 c& v. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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  E: d9 f# K1 J5 Q6 V2 Q6 N+ g6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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