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豬扒2塊# o" k6 I1 ^! Q1 }% H7 S0 C2 V
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: R, @+ i5 f0 D醃豬扒用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ U4 L" p5 b q* ]7 t
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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" A% w$ ]( e4 W3 N7 ^! \tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! K! j$ V7 O% _! ?' G
1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb: q7 z7 e8 _+ a
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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7 I" l* O5 u* ?3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。os.tvboxnow.com6 a6 y6 j. h1 ^, B0 P4 |9 t
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 ! _! V7 l3 x3 n) M/ G
/ Y) [1 q6 P3 N( k/ b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-30 05:44 AM
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