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材料: os.tvboxnow.com9 g+ i I0 U' s
豬扒2塊
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醃豬扒用:
7 ~1 g0 \/ [$ c2 I糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量os.tvboxnow.com4 v* X+ N6 o& i0 @, ?' E9 C
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( D! K) N( U6 O9 N/ a! u! k7 e3 fos.tvboxnow.com做法:
0 m w3 k3 m, P) e% Q7 l1 Z! b5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb9 W* I" w- }/ ~7 V
: S! h) {) f) j2 X) }( `, y0 q2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。
0 ^$ G# L/ Q8 H& G5 {7 sos.tvboxnow.com
) \0 `9 d; x5 m: }os.tvboxnow.com3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。
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Tips:2 |8 ]% l) f7 l6 y3 U2 r
急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: O- \* P5 _3 F# y
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