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材料: 4 Z5 T2 p+ b$ c8 A8 P$ S& E
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 O |; P4 g+ f
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+ Q7 E9 C6 f; U% J, t* N, S# Uos.tvboxnow.com調味: os.tvboxnow.com- V( N; f; V) m) T$ K2 r# K3 h4 i" S( ]
鹽適量
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做法: os.tvboxnow.com3 ~) I# j) I3 P5 M, Q9 K" J% F
冰米做法：os.tvboxnow.com+ M1 X) b6 t9 O E8 j; Q# W0 ], p6 y4 P
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。os.tvboxnow.com' p8 g( Q- N) T, J! {, m
- x R/ a7 D* ~3 }; jos.tvboxnow.com2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：
( n# [- \1 j+ W3 F1 R7 e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ z \* @( [4 d
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb! ^- l6 ~ U1 I, a
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。os.tvboxnow.com( Z0 k; ]8 ?3 @
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Tips:
# I0 I" {& A1 b' a9 C8 g1 u1 y紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。% i4 H# Z; }# B( v
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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