材料：雞肉１公斤公仔箱論壇. k0 U0 x j' G* g* F) e7 Z# g
) J7 u" ^# y5 ]. K, ?% z3 _中型洋蔥２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% u' ^* [" o3 u4 c, D0 X
, w% _/ o( G% X& W- h6 U公仔箱論壇牛番茄２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 Q5 [1 {# I7 w6 K4 y4 t
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙os.tvboxnow.com3 J9 w/ y) q" j! @9 S2 B+ _) S4 B
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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$ P8 p5 [; H& E6 ]% h* s+ itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油３大匙os.tvboxnow.com8 f( m6 x2 h' p- w
5 N4 Q- }4 i, B8 u5 q& T: G, C. t& r% |鹽巴．．．．少許
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3 D1 d: E% M% r- O1 o7 h/ uos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com M& u2 D! E8 P+ o! I
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( {, r$ _- D# x: g5 v3 h
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: P; F6 E1 q$ f+ S+ Y' P. {
) A9 S% a# H# \' L; }0 j４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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0 g. \7 e7 H" ?# h' t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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+ K9 ^* U2 h5 } Ctvb now,tvbnow,bttvb６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。os.tvboxnow.com3 y3 V# f5 M8 W3 o
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5 a8 A+ o% i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb u( o* W6 B/ S% t9 I( }. A% I
4 j+ { \6 @: J( z6 y* l) otvb now,tvbnow,bttvb８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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, X' A: W( G }4 M" B* Atvb now,tvbnow,bttvb９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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