材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. q f% X+ i
$ g- k6 S( W) |7 F% y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型洋蔥２顆5 d0 S! G: u9 n. k; q8 y6 y
& Y) Q5 o6 T/ g, C0 }! \os.tvboxnow.com牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙公仔箱論壇6 E' G6 n! b/ z+ q2 J5 v& {& B
- p3 G. i& w3 `8 Q" n公仔箱論壇綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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& t$ i6 q( m' r5 a/ H# F- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙$ x5 W9 f2 `- T) j! T6 R: i) p
7 I# f, l, t& H0 T9 r0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽巴．．．．少許
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8 c0 j ^# p* M+ w, ^4 Uos.tvboxnow.com做法：$ [8 [1 p1 \$ @& {
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。+ t; ], A9 L+ v4 R+ u
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３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 ^4 K( H! ?4 A
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ D" \6 S& q2 x. {
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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# n+ x0 c8 s; O ~' t% b4 }3 p８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。& I+ G/ `; R/ J1 N1 U3 y+ G
3 P$ ?9 I' n; [9 r4 x# Z９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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