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材料:
6 x% R$ V0 @5 `) \os.tvboxnow.com肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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0 @4 A; o3 v# U& D5 r* ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 X; e% y3 L
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇; L! f& I F4 @* r3 G w G) n& s
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0 U5 w) N* b; i8 a( N7 s豉椒汁：
8 u b% S! d9 F1 D$ F s, ]os.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 ]: [( ~: c j/ o+ p4 @1 O
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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& T) s( P; C4 Q6 A+ W5 B4 ios.tvboxnow.com2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。, G% N; Y' N$ D$ N* }
! k" U# Y. r- Y; g5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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% Z$ A6 H, Z4 T$ U" M+ _" o8 z {, o4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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