8 x) ]8 M" f( O" A# A2 I
材料: % }. {# d; K8 P9 g- G
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
) A5 n* V" F) r; F. C, @, r8 k/ v) F |: D4 l" p4 G9 z
3 ?% s. I) ]4 D* y; {' d
調味醃料（肉排）： tvb now,tvbnow,bttvb: R, S& H0 L1 o
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. s' i& O3 E7 i4 G3 W
( u& M6 y; f9 p
& @2 K9 h9 z7 @# j豉椒汁：
: O8 S6 x1 r# i+ e1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
2 c6 M' {* _3 T7 v' ^7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |/ L. [/ ~$ Q/ U6 i ~: l' b* j+ D7 _: ?" S h
做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 i; z A3 J h! k! T
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
: |& [1 `& A' N3 ^, x9 P8 B1 Btvb now,tvbnow,bttvb7 c. M# W4 {7 t2 Y
2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
) T. D1 t# _8 T7 p. Q' F+ t) L& vos.tvboxnow.com
5 G9 _& ^ U. m# B3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。- ]! P* S* B* k" Y$ a( c
! V0 t3 h" Z+ Z- C: [9 p% Z+ J4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 A D8 m) G/ ?4 F! `% B
- @: A5 p- p8 ?9 X' U3 ^: ^! ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-28 05:53 AM
| 