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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 O' P$ p6 x1 A( I* `7 F
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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+ b$ Q* L. s% n' h) {) W, i$ dos.tvboxnow.com調味醃料(雞中翼):
7 p+ ?- ~: W- f# ]( w  n/ R' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 公仔箱論壇; x# m$ }+ c! K# O

: o6 U) _. Y3 o' j: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 ]) E, u( W/ D! c
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- R" z1 M$ M9 S: ^
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做法:     # u& U+ _- j+ V0 Q
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。# f0 i: x4 u5 \3 P
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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