本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
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材料：(2-3人用)
! Z9 Y% B: u4 ]7 `% I9 u免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb, q/ l ]7 x$ D) G# H( A4 f6 M
意大利香草碎.....1-2湯匙
6 U. \6 P9 c* o. x& x0 B& L) Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇9 z8 @1 [5 c! J, N4 a/ A$ K
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb& z% U9 g8 d6 r0 y
甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb% F- U% U1 U* _/ D, s5 z
茄膏.....6安士) j. o7 N0 R1 B0 u# @1 K
水.....2杯
9 b4 Q* M$ c0 o) n2 h公仔箱論壇糖 適量
* \! l0 f" K" d2 j( q: f( Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油 少許
( |; ?4 Y9 n% ]% E2 Tos.tvboxnow.com生粉水.....適量
( m9 H8 S5 R! j HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
" m' \3 k/ E5 a5 {+ h/ @" V+ b I6 x2 t( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" A4 O$ Y/ [) r; Y# i8 ?
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醃豬肉材料
: G- q) n& q* @公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- s! B {7 j' a
黑椒.....適量os.tvboxnow.com# P4 o# a2 u% A- n
水.....少量
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7 {5 V) y. R/ M. y7 dos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb% M* v# {4 v; N4 P4 T- }6 a
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。* Z6 s4 N1 p( k+ ^
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% e4 s0 X* S0 l
8 I N9 Z# o* @, z6 d1 m, m( j2 ^3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。+ a6 |, N) j8 n+ e8 c6 b8 Y9 x
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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7 {1 b' {6 i5 Q5 r: u9 D* N' R公仔箱論壇6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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