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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


- }) T% ^) P1 N4 E公仔箱論壇材料:     
3 E9 _: y+ }& L6 M+ F8 Gos.tvboxnow.com鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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) ~& Z5 z8 v: C6 T* z- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: ' w$ @+ @# [1 w! B9 t
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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, Q( L* w1 n) o/ a3 I. I1 p/ W- ^9 l, F公仔箱論壇做法:     
! f' L% q: L$ W+ k# B公仔箱論壇1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ f' x/ a9 K( J3 C3 F& n& {- l' e
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3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 s; a: F# h  J
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4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇8 L- K# K9 w' [2 t" i% C6 {
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