6 c: A1 r# }, m( G" F! y材料︰os.tvboxnow.com6 L; b0 J2 y2 T9 b9 v2 R
連骨雞件.....6兩公仔箱論壇* v& h1 |( O: q2 b6 C, _0 c
新鮮鮑魚仔.....4隻
& g; w+ s& E. a6 C蝦乾.....1/2兩6 q. v2 Z% K9 T' k
中蝦.....4隻
4 _( R) J4 G+ D5 Y4 R( ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜花.....1兩
/ t! B& F( j# Y8 J' J2 Q5 n辣椒乾.....6隻& ^* x$ r1 r, t5 S \6 k+ ~
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許os.tvboxnow.com4 K$ V% [; g5 E$ L: j, _& u
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9 w R3 X% ?, y, p* x- Tos.tvboxnow.com調味料︰
7 M: B* F6 j" E u公仔箱論壇蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- ^# J: V# e2 g2 L" Z, B/ \. o0 Q) a
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p V7 f0 ]8 q( D _5 O( t
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做法︰
& M: [% }% |( v. |8 stvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。6 C1 w- J( G& u2 C8 s; Y, V" X
2 ?* w/ H' V/ l8 P, O6 B1 Q2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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, e2 [' ]/ V# J; y7 q3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。os.tvboxnow.com5 \5 ?$ f7 c7 K. D4 r) e; ]1 E
5 R# r1 X0 U8 L! S; C+ ?9 Qos.tvboxnow.com4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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{5 V: J$ K& }7 K: Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇; I/ z/ ]% C1 |- J' O
貼士：
& D: D3 H2 Z5 K% {蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
5 s) q- E9 O j! I( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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