$ w( R( j$ ?6 r) h5 \4 d8 \* {% r材料; P8 }+ L7 Q- v1 h3 D
主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 J7 G5 j$ l) {4 N1 z" q. q, s; y
雞胸肉.....4兩4 R9 @* x! a+ T& a2 u' H
鹽.....2小匙! G5 d4 w9 a1 \' u3 _( T
白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" I) E* M; _- |4 j% F" R" t6 r2 G
- p/ r+ T5 U C3 v公仔箱論壇# o: l6 W! E& P0 b
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 y. `$ S8 P
豬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( y' H [+ Q4 p7 r" u6 {
雞油.....2兩) W) N$ p2 ]: Z
紅蔥頭末.....1大匙
9 N$ ^' ^" i% Z" c# ]2 v' A米酒.....1小匙公仔箱論壇2 l4 _3 m9 T8 f& @6 o
% ?* G, _2 F7 b) Q3 C/ u+ ]7 P# kos.tvboxnow.com
9 A& {* M! G) T0 s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燥汁：0 [8 x5 o; U" B! b0 O
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# `& o. v7 `- @5 v
豬油.....2大匙
+ R/ L- t D7 ~; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 G8 X* F7 n3 l. Z5 z
紅蔥頭末.....2大匙公仔箱論壇7 j, f! g/ T1 V& p b1 D
蒜頭酥.....1大匙- o I( e% L+ W7 j D, T
水.....1.5杯+ B h: c! l3 i9 S# Y
醬油.....2大匙
. \7 y* I- [: h* Qos.tvboxnow.com砂糖.....1大匙
6 P: K) N, ~+ n# m/ I4 V) _0 s# U4 C/ B5 S% G
( t5 u3 H' t VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 r% _! R6 M Y% w3 Fos.tvboxnow.com(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
0 `0 Q/ ^( ~; ~# [公仔箱論壇
& X/ I+ v+ S0 U' H" N7 _# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
# B( y' x6 Q q1 h公仔箱論壇 L& r5 A' B2 I3 b4 |
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。, k) y- N9 `" E2 _1 I
j) C9 x2 C: U' c( |
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
7 a) r8 b' c" ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* o/ [! H3 H, ^% i0 B
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 