! D8 Q5 \% f+ d0 D, N0 w, X1 R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" r% e: w+ ?5 x' m; u$ o3 t0 [
主材料：
l3 o$ n$ Q& i+ y) n& [4 ^os.tvboxnow.com雞胸肉.....4兩公仔箱論壇; ]' T e/ p% I. X
鹽.....2小匙
$ I2 |$ D/ w8 {0 W公仔箱論壇白飯.....適量
* j5 g# a" L& P: i
5 y% t- ^, i2 d j$ ~公仔箱論壇
( R( I; o& T- o5 W& C7 Zos.tvboxnow.com雞油淋汁：os.tvboxnow.com) t2 [, q# K4 m/ ?0 S6 ]3 }
豬油.....1大匙# r7 r5 V9 F) C" e
雞油.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb' u7 f( o8 o7 \1 S; X
紅蔥頭末.....1大匙/ V/ e3 e P& O2 }* O& u6 |
米酒.....1小匙
+ y4 W- i1 q, wtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com! m! \$ E) E; S1 y' \. u
tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 ?" ?9 A4 X3 C1 e& s
肉燥汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; Y( z! |5 J. v5 [+ l2 A
豬絞肉.....4兩
, V; W. ]( u: f, S5 ^; B$ b豬油.....2大匙
) z, I: @8 b/ o0 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1兩8 ^; l: _7 \: I& `
紅蔥頭末.....2大匙/ X: f0 G1 j$ y6 K' B' B# H
蒜頭酥.....1大匙os.tvboxnow.com4 P% X9 ^" |5 H" D$ A0 t
水.....1.5杯
$ ?/ a& u) U4 A% y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙os.tvboxnow.com: W1 q; ~( ?5 r5 ~8 q3 N3 I3 Z
砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb e. ^( h3 F# P; u5 e
) t' J' x# Y5 a t; u3 |公仔箱論壇
8 g3 O: V. ?- p/ K& f4 gtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 k1 X. n+ `0 s l# Z(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) W7 L' k4 {$ l
/ \2 e! e B5 ?
(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
: @, t, c/ J0 [3 k9 @公仔箱論壇* c% ~2 G1 P4 {* Q r
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
; T+ L$ d6 ^7 m+ P- m2 ^3 x+ Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 g! }7 M6 b& }( C+ M- |4 H7 ]
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
- e5 W9 D3 h: mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% W% r/ ^# K3 D# ~' e: [. `2 y# W' ]
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 