 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& O' V0 l0 Y" Q Y2 E
$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
; R% v/ s, j4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com m8 v" E% j4 S! U: W- L% ? \- l: R
佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
2 Z# v8 A9 I5 Y) ~" g
* M% E$ H% a: N! h: _: z除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。
2 I( R7 d5 e( Z2 pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Y4 m' B }) z6 c0 A, x
有氣礦泉水燉湯
1 \" i2 f8 _2 _) Q3 Y7 {9 v像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。
+ X$ H" _+ c4 f: v/ u8 m
! m( D1 @$ `( J7 f9 _tvb now,tvbnow,bttvb海宴樓tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ Z4 W. k6 u$ b1 _" O* r+ T
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2
4 _0 ~4 h" ^* s* m/ e8 Ytvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$60、晚市$200
1 h; Z) e% }; G. `公仔箱論壇, F+ E9 x+ q# P. U6 U* f1 ]9 l
4 x: _" G( v' G) j! Z有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q& O; M! T; Q! A
& G. Y- [7 P& E$ g ^
 公仔箱論壇% d2 q* J! z t: K4 C
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
) M. Y& L' ]5 o7 O2 L1 w5 C# i1 H. V; C* D8 X/ d) g
 公仔箱論壇: z2 S- R* z& I" L$ P+ x7 {
瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
0 A# o2 X4 G! N! N8 s6 z
) L: o8 q! w& ]# T1 G公仔箱論壇
! I; E0 r$ X, o* I9 z) P" x魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。
$ J: z$ V, D% g9 N" ^! w" ^& [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-24 05:14 AM
| 