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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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材料:* S5 w" T6 c# L# F3 `  Y8 E  n. F
牛絞肉—— 500克tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ e5 @* Z' L4 j* q. [
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
+ R2 |4 X% c1 D$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄—— 1顆(切片)
. v: ?3 N; }/ p9 u* I0 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb牛油—— 適量
# _0 }" X% _- x3 C7 Z1 F- u5 s) m橄欖油—— 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) U, t& Q# ^- R+ `
生菜—— 適量公仔箱論壇$ v% `% T' c8 \4 P
蔥 ——適量(切碎)
, \. h$ L* a% r$ Q' k公仔箱論壇西洋香菜—— 適量(切碎)
; U- @0 g! A8 O, x1 R" F雞蛋—— 1顆
" F+ O& g# E8 p' t. G8 e4 A' ?芝士片—— 3片& o2 z( M2 d, t% \- U
腌制甜菜根—— 適量(切片)
& b3 [9 o# e, q) Z& v  D公仔箱論壇麥片漢堡包 ——3個tvb now,tvbnow,bttvb; O$ B* h; i/ k' M
餅干糠—— 2大匙公仔箱論壇0 l) u& g; I: l) o% V9 i
顆粒芥末醬—— 2大匙
# a' g+ f& \1 Cos.tvboxnow.com黑胡椒 ——适量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. y7 J5 s& j  Y8 z

) }! a: U% ~( |' Oos.tvboxnow.com特調牛油果醬:
% y( U# O0 ^/ U4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果—— 1顆
" s/ i+ k$ E+ O) }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒—— 3大匙公仔箱論壇3 N4 K. W) ^. ]$ e4 u
鹽 —— 2大匙
* ~/ ]3 U; o2 V( \os.tvboxnow.com希腊酸奶 —— 1大匙os.tvboxnow.com1 @" k4 u7 U% j2 B
辣椒粉—— 适量
( u* \  ~/ q: L# v) l6 Aos.tvboxnow.com青檸汁—— 1顆

" ]* M3 W# a' g8 N做法:
, G' I' I3 Q& f' `! Y3 ?1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
' x+ v& o1 \* l4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
6 I# Z/ {! |9 d3 [; `! P0 m3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: ^  B9 e5 a: U$ k
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。( L/ O, e1 e; s( f* x
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。
- e$ [1 k- A5 [os.tvboxnow.com6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。tvb now,tvbnow,bttvb1 y- P1 N4 Q9 s5 N1 u
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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