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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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8 R, n' R. S- F$ ]$ f公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb" y% [* m6 H7 D$ B9 ]( @- f# J
牛絞肉—— 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ f; J2 d; D
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)公仔箱論壇7 T+ e, ]: h6 c. s* _& U3 j5 ?& A
番茄—— 1顆(切片)tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 F3 G# }1 s
牛油—— 適量os.tvboxnow.com1 z2 ?& [+ r' M2 a9 a! o" L
橄欖油—— 1小匙
5 b" E+ |3 q& b# {' R生菜—— 適量' m" `8 `7 d8 t/ ?) ^. z
蔥 ——適量(切碎)% E( {  L: C# z
西洋香菜—— 適量(切碎)9 j1 e; w; p; R( y4 `
雞蛋—— 1顆
6 a( ^  u; Z% ^/ ~+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片—— 3片tvb now,tvbnow,bttvb* e4 O9 G; g6 d8 E4 E" Q
腌制甜菜根—— 適量(切片)os.tvboxnow.com, n# M" _* D2 m- M. A5 O% T! R  \
麥片漢堡包 ——3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ r9 Z# t* z9 ]) E( k) x
餅干糠—— 2大匙
- d# ]+ R) e  `. L- s% y+ M% u* Htvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥末醬—— 2大匙
$ i% b# `( X# [( B黑胡椒 ——适量
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特調牛油果醬:+ R* Y/ {* U$ I( ~5 O7 z& f
牛油果—— 1顆
* R% C  H1 X6 j+ D0 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒—— 3大匙
* L- r4 K+ Y3 s' p/ t鹽 —— 2大匙
9 p6 _) f1 }+ s2 L: g! ctvb now,tvbnow,bttvb希腊酸奶 —— 1大匙
, \0 z( N" P5 Y( k公仔箱論壇辣椒粉—— 适量os.tvboxnow.com" m3 {6 |+ R' ^- _) e; K' M: O
青檸汁—— 1顆

# c8 s& j& D5 L1 _8 K6 ~+ Y做法:公仔箱論壇; v8 k" W" s2 K2 v: o. ?
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
  b9 Q+ j0 K7 F+ f# O! q# d" rtvb now,tvbnow,bttvb2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
  S. ^# C- l9 ~! d' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
4 ?7 E" R4 [' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。
! J5 N' S! Y7 T4 ftvb now,tvbnow,bttvb5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。# V) O. r3 E( s- C1 [) v# P0 Y
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。公仔箱論壇( v" B! I8 `$ s4 d, n( B3 n
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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