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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


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材料:
; j" m# o9 r& L4 _" @& V( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉—— 500克
" e/ i9 _$ d+ B; @! I1 q洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
9 C4 ?+ m% \: y: V# w4 c. j7 a+ u番茄—— 1顆(切片)os.tvboxnow.com$ E% D7 e& S/ }- y
牛油—— 適量2 j; K6 K5 Y8 l( i
橄欖油—— 1小匙
) l$ ?% M& j8 E$ {; E生菜—— 適量2 P3 o# U! l  i  m
蔥 ——適量(切碎)# J. O" t! B) n4 j8 m7 B
西洋香菜—— 適量(切碎)' B5 o4 _# F+ A6 K+ c
雞蛋—— 1顆os.tvboxnow.com; ?0 K' h2 M9 n5 S* @( M
芝士片—— 3片% p1 Z! Y6 J$ g  l
腌制甜菜根—— 適量(切片)
/ o3 ]5 c- y) h+ ^, c# W麥片漢堡包 ——3個
+ h+ `3 I; a; I" Z$ O8 Cos.tvboxnow.com餅干糠—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N, ]) H6 {0 {
顆粒芥末醬—— 2大匙
, C' I6 Q- E+ Q( D. `黑胡椒 ——适量

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特調牛油果醬:
& {' w% ^! H# G3 N5 I牛油果—— 1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 G& _* @, X4 {" P% e* ?0 l  `
胡椒—— 3大匙
- W- v2 W/ y. c( @) W3 Y鹽 —— 2大匙
4 ?: ?$ C4 v4 i1 J7 r  R希腊酸奶 —— 1大匙/ C' L6 F+ e5 l& K3 `
辣椒粉—— 适量
: k3 m6 D1 F4 T2 b( Q2 w: a青檸汁—— 1顆

$ T! m* Q9 b$ s2 W+ ~2 ]& O4 m0 F做法:
# h* ^3 t( n7 l$ H公仔箱論壇1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ m. Y4 J& o5 V
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x% F. r- d+ o2 h8 ]
3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
  m% ]9 W% y  r+ U' M0 ^7 y& [: h3 s4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。
! ~' b& P, |5 P  \9 X  ]% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 F, @/ j2 ]
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
" [( ?/ x) p, X+ m  itvb now,tvbnow,bttvb7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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