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材料：tvb now,tvbnow,bttvb Y* A* F0 @3 E5 P6 P- x# r4 f) t
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 s, J u( X% }5 h, A
2 |( `( X: ]: l煮料：
. G5 Q4 Y( I8 G0 U- K5 h公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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粟粉芡：; ^! w) i, U f! t: [2 @+ k
粟粉?茶匙+水1湯匙
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6 L6 u% W+ ]$ k- |6 D0 oos.tvboxnow.com做法:
7 L9 Z) C6 d+ M7 u1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。% U6 {& K8 a. R: m: W
" Y$ T. Q; Q4 K! J- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ H& ~+ ?7 d3 M o
. l2 u. |8 _7 r4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。os.tvboxnow.com$ J* K5 I5 O9 a, v$ z+ \( G
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豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。os.tvboxnow.com% N5 ~( V; m; w7 C5 Q
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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