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材料：
( X% M7 l& E3 r豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙公仔箱論壇( L. s& H7 C( D$ d: ^( S# [/ C
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調味：公仔箱論壇5 M, B4 V7 x1 f6 R
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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0 v9 o& M, s, h$ W# J! {0 Z& J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉水：
5 I% b* p- d- |% a6 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; q/ B6 t; I7 {$ J; }# m
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做法:公仔箱論壇9 F0 \; [: G+ b& ~
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。公仔箱論壇$ l! r( R, s6 l# Q: d' o
% H1 L3 S; A% I a8 A1 t" I! ]2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ E( n1 x* D3 E, r
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ {1 V1 C& j; s
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 E( _0 ?1 v! w
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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