9 M; ` I8 `+ w# H/ X3 C公仔箱論壇材料:
7 D- D6 k/ x% |) L雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）. ?/ ?) T6 z! \& S4 Y
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調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇+ L m" @7 H: F6 C
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p4 S7 t0 U" T4 W* e6 e
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芡汁：
/ |$ m' d9 z# m) w$ a7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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% A& j' ?9 r+ z" ^3 f( f做法: 6 X% B3 e$ u7 _* }# V
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。os.tvboxnow.com* ]$ x; f! U/ [$ e/ D
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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