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Ingredients（三人分量）/ i. R1 L3 n# n* d
Portabello大菇.....3隻1 g$ ^2 C- a6 M7 `' h6 Z! Q
菠菜.....100克
7 p- s" l/ O9 Z+ d8 p5 wos.tvboxnow.com牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; P) S0 a* A
忌廉.....50克
4 a. {4 d3 j( A) _1 YParmesan芝士碎.....15克
/ O, O( ?) R$ O Q2 j* |2 Y6 }tvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....10克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* [# C' ?, @$ i J3 U8 @
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Steps
& n# z- q- n0 R5 J6 }4 Z* p1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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7 X4 R- a% N& A0 ]7 U3 C( s2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
! r3 G o8 p2 Q" }4 V5 n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e5 \& S7 M. O8 E% `2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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2 j7 j& R2 g0 k+ N9 s4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。os.tvboxnow.com S) S* l" ~) ]: V) S: p
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇4 o& V& M. W" [' o) S5 R$ \+ _
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2 g6 I0 E' _. i+ ^1 S0 jos.tvboxnow.comTips
) a4 I; P' P7 y. ]( G: Q可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。5 x0 R! h- V4 m& P& l$ i
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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