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Ingredients（六人分量）
- o! k# I* x$ @- W8 \os.tvboxnow.com小椰菜（開邊）.....300克os.tvboxnow.com. P1 ?0 ?4 a9 p' h. \
鹽.....20克
& v2 t6 A, e$ ^4 t公仔箱論壇糖.....20克
- B6 M' b9 h6 p( d牛油.....20克os.tvboxnow.com Z% X1 A. o. S# z8 Q; _) O! Z
煙肉（切粒）.....100克
' H4 l: g6 Q5 C0 Z( i: W" ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb白菌（切角）.....100克os.tvboxnow.com; o( n0 ? ^( f- k. i* N
車厘番茄（切角）.....100克
+ e( l" t& x% p3 J! aos.tvboxnow.com忌廉.....50克1 c6 L1 K5 ?8 u2 c7 g
Parmesan芝士碎.....20克os.tvboxnow.com, V4 |) \6 G; k! l
8 `- c8 G* l1 g5 Y8 l4 Eos.tvboxnow.comStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 _% T( A d7 ^/ u* W4 U
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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: a' A( F& \* ?0 ] U& W2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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; J2 e9 [$ s+ J& D: k* ros.tvboxnow.com4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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( w# R8 k& W$ n公仔箱論壇Tips公仔箱論壇& V3 _& f+ b% c4 Y$ Y* ]1 L- o
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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