. D7 b" |3 H9 p, bos.tvboxnow.com材料:
( `% [. X: r4 }- Z9 s! ?) E排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇8 y4 O4 |% G* ~6 g1 e6 t# c
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6 |. |) S8 z+ N/ a! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： os.tvboxnow.com2 t( H9 Z0 o0 s# j9 E- V
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許' K/ C( V1 A1 b5 N
7 k' P$ U7 |) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U, o3 \+ k4 t$ ?
做法:
! l1 }8 @" H- |1 R U- v' x1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g* B5 E' G. L$ V; M- w- i+ s$ c
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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2 @+ E' B, x7 w8 {# r: r9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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% m1 v" g2 A, }0 t. Z4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) @& B+ i) V; J2 |/ `9 `
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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