, r! W' }9 y* V4 }: k% ^0 k2 J+ W3 Hos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇6 O O/ u @$ B% z
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙 X5 K( L2 r6 t; B; I
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調味:
. [8 r5 o& R# g+ g粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇7 R# l( z0 @ U2 ?/ ^: m
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, ^- m0 } K
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。: |* Z) |" s8 q* l3 b: f p
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。4 J& v& a* j* s4 t
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇* y7 i4 h: y: _6 R1 F& q
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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