筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。os.tvboxnow.com N5 P- H2 ?3 ]
( _: ]0 [# z2 `# V4 e4 x1 i7 C) Z$ y
「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
9 Q3 i9 D5 _ E- g9 {6 M( U6 o9 Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" o. n9 P0 l$ J5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j2 q/ [7 b9 Y3 R6 {7 O公仔箱論壇環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。, T( \' M! L! e P$ h
7 g4 |. [$ a2 U. e9 U, A
) M) A0 C8 N" y3 u! D& ^心太軟配黑白芝麻雪糕$48os.tvboxnow.com7 L0 M. k! Z1 k( ~, b% z
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
2 w7 }8 f1 N5 Y公仔箱論壇, m. f6 l# ~ _
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。" W* B w$ H/ ]; O6 Y$ O
os.tvboxnow.com+ N$ [* O' G: R* }% S
Madera Cafe
) ~. n$ l% [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb香港筲箕灣東大街os.tvboxnow.com% Q L. Q: D. G. d4 v& D+ O& x
Y0 @4 y, X a tvb now,tvbnow,bttvb, z4 K5 ~, w/ r
咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。tvb now,tvbnow,bttvb8 M; d, O1 K6 X; L( b( g/ z2 e# f3 @
1 B: W! n" @ f3 n: r! a$ S
 tvb now,tvbnow,bttvb" E" u7 B0 d6 v( d
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70os.tvboxnow.com; i9 j# {( R0 O) r: l
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
| 