本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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蝦仁１０尾
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: k' n* S; l/ U$ G5 o' }5 G/ @9 H米粉２塊
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蕃茄１顆
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蘿曼生菜．．．．少許
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1 Y4 U. F; Z# p1 v* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜．．．．少許
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, J- v8 X7 K3 Y4 k1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍．．．．少許
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' A$ a! M7 m6 ^* T" i1 N調味料：
2 s4 G: {! ]$ B泰式辣醬５０ｇ2 U4 K! R& v1 J+ d; d9 Y, Y
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檸檬汁．．．．少許* C8 O, h D2 g- }4 O
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作法：
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１．米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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２．起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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３．蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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４．取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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% P2 f9 p) `: R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。公仔箱論壇4 s( x: [; a/ c0 Q" g: W
6 F0 O3 g$ ^2 U+ e) x4 k６．另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。
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７．取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |
發表於 2015-9-18 11:36 PM
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