材料：冬os.tvboxnow.com' H0 b5 n# w- |( S
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：
9 Q" R' q" z3 i; m: htvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。) B# L7 l( S3 H: f2 N7 E) d
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。8 h; ?5 W. O8 e
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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