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急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l* E4 m! K; i+ U& l! F% z7 h( t8 |
: } V: q0 k0 S: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }: k. g, e6 o! `& V3 o$ t# L
調味:
# s" D8 W2 p+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法: os.tvboxnow.com T" _1 g; s- z; O0 G9 U
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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5 M; {: o* Q# r+ ~3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。0 Q3 h* M* Z0 i: K( W% I- C" ^
/ y- M5 q: c# k' ]+ Jos.tvboxnow.com4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。 |