材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) y G2 e% s. O. N: O
牛肉、乾蔥頭
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調味:
3 | O/ v5 Y; n. W$ Y4 {* Ttvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉、花生醬、咖喱粉公仔箱論壇' z) R7 N1 w2 S: N/ L, w, b7 P+ J, ]
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0 p7 `) l% Q0 O) {/ V; z/ w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, h5 |1 J: ?0 E
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。公仔箱論壇3 ?5 r) z* x4 Y9 }. G1 E5 C) T
$ W% ]7 T7 _5 f6 x2 ]3 t/ I2 o" h6 Nos.tvboxnow.com2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ }) J6 F" M9 M. r0 W0 u
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9 ]2 i1 _5 H& r% ptvb now,tvbnow,bttvbTips : - l: |# V# T' X& t3 u
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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