材料:
2 U, \4 B+ z, M" `$ Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉、乾蔥頭
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* d+ |, u4 e6 U2 p* _( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [6 M& Z$ s* k調味: 公仔箱論壇( ]1 `# t O, l _% R0 J } S6 X; y
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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+ a z- L, @/ L4 A8 D g l5 `公仔箱論壇做法:
* C C- D6 [ k0 ?" J" j3 t1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
2 ]! m+ y5 k' y. ]公仔箱論壇
6 m3 b5 m' r& a2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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$ v4 _. ^5 D# k( ytvb now,tvbnow,bttvbTips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ Q" h' d: V* j
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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