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材料8 t6 a7 W7 M" V* y! I' H" K& _: z
鮮雞.....一隻
# O; g6 d- p* U3 @% e5 a# \( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2碗
2 L: Q$ n: V7 D& Q4 jtvb now,tvbnow,bttvb客家娘酒.....2碗公仔箱論壇9 i& x8 F) U9 t+ f+ e# D
紅棗.....12粒
0 S: q8 g5 l& q& Z公仔箱論壇薑米.....2-3湯匙
4 x* S/ I* H, d; w木耳.....8-10片
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: R" Q( t" F+ h0 t* Kos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇) z3 L# Q2 {; ]
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件5 m8 k2 G; w4 s
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
Z7 l- u# `) |! u: T5 P2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e' P( D9 {9 `4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味" o. B4 o+ x' [6 z4 m
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。os.tvboxnow.com$ F( t2 H* e+ X
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& b6 I/ a7 t5 K% \( x! h. zos.tvboxnow.com貼士：
1 B5 F! f9 V+ J; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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