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材料
; @% |: _4 `' b公仔箱論壇鮮雞.....一隻
6 n* p/ C0 S- \( [; K# [% @5 cos.tvboxnow.com水.....2碗
) m* J& ]; i/ b- @- V公仔箱論壇客家娘酒.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 c4 k$ ~: g9 B" B0 z
紅棗.....12粒' d+ j/ j* k( p/ @' \3 c! b! @
薑米.....2-3湯匙6 X, L5 B% c [: Z
木耳.....8-10片& n. K2 E8 B0 z x0 j/ o
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做法2 _; J& u/ ^" F
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. H3 k" ~' ]2 C- D% A
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味! s6 k3 x6 O' F, X: n
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。3 z7 j4 j, I6 Z9 L. N8 o
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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