材料: 公仔箱論壇: r% J0 m% V! s t3 ~. E" ^+ ~
有機赤靈芝.....8錢: D; _+ ?* P$ z4 n
杞子.....1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 n+ {8 C8 B/ {4 Y
南棗.....6枚. z9 W7 X( W0 E
豬腱.....200克
% [' C* Q( I) f" w公仔箱論壇清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb. \) i; M I) r; \% F; ?4 B# `
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( u3 b1 b- Y: i% c E+ M! B; N+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:1 i1 F9 @; z) P& w9 m
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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, {& s! Y# N+ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。9 r) Q7 v/ P0 {' c- T0 D: O5 x
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。& s3 j" J Y% O, |7 D" \! Z
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. k+ c* s5 w6 K& ]**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. c! |1 d" f0 Q1 Z
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。& L- t3 f3 r, \3 j! u& W) n
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
/ u8 S, b7 _+ R/ X" C- \- i# ~! Bos.tvboxnow.com- 南棗養陰補血功效。
" {7 o% ~5 f7 X- c s- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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