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( ? Q8 p) f2 z! G4 T金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥os.tvboxnow.com; N7 P' o1 \9 Q4 E0 A
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5 ^0 n& b; X8 [0 l* r4 W公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb) L D0 | q8 N# U
蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ b' }& g9 B, w1 S: e- b6 g
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1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。, |* n9 `# F2 L2 l1 O* [3 U% g
5 M2 w) D% l. ~$ F: ~os.tvboxnow.com3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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