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[西式食譜] 咖啡骨


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調味:     os.tvboxnow.com7 Z5 ]3 E+ x1 H, F$ \( V
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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* J' \  b1 z. {  `2 R1 T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 T0 o* n7 z/ o$ O+ U- d1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊,將腩排放落鑊煎香;將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊,再加水、加紹酒,然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘,收乾汁料至稠身,上碟即可。
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