材料:(2人份量)
( @: X+ f7 Q0 C$ Y0 E* j8 Cos.tvboxnow.com雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 K s* o# [# s, Z
銀魚仔.....適量
- e* R/ D2 [! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻! |3 _; B6 ?2 ?1 Q: n
蝦皮.....適量
6 q0 ? Q7 x0 Y, {- `! I h! j4 S4 m公仔箱論壇蔥.....少許os.tvboxnow.com: b$ ?) O$ E A0 `5 u/ y# A$ O! _
水份.....比例 1:1.5os.tvboxnow.com5 o; h" B$ G8 O( T' G1 p" p
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1 e+ d/ ?+ v/ E4 ?: A9 X蝦醃料:
" q2 w9 `' X3 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
1 J6 l6 h2 q0 y( i公仔箱論壇胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com& p3 r* I3 y: Q2 G- {
生粉.....少許. f9 v" Z* q/ c
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調味:
6 W( }) j9 V& I/ R5 F. Uos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙3 N. [5 P! H& m* |
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# {# j5 ]3 q) G/ ^1 _" X$ @6 F公仔箱論壇做法:
0 f4 y( w& z6 @: e# @$ ^, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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5 H9 M7 Y1 e9 \5 y' Z0 y2 q9 ]! j) Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb4 V, l- g; o1 ~1 I& L4 I; ]
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+ q/ G8 h# O! d% a- M! C d$ `5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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e* Y& G8 q: p( `os.tvboxnow.com**小小貼士**
: ^2 S% H9 P/ Z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
6 i, r% d* i- H `公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。os.tvboxnow.com1 @( @ b" ]/ n6 M* m
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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