材料
! Q" Q- t Y7 F; Qos.tvboxnow.com花蛤.....1斤
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. f& X2 N+ Q3 k9 F: m; s% J" {) L& u配料
" n2 }$ U6 _: a' E* V8 {. ^5 n3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....適量! C- N6 D% f+ H* r: s
乾蔥茸.....適量3 h: M+ r: g# I' [2 n
紅椒粒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 X) n( _: c; j% P) q( b' p6 T8 |
陳皮.....少許
% [* D! j: ?3 E8 n i公仔箱論壇豆豉.....1/2湯匙
6 Y# g: Q' C4 Y( e4 d2 L" j豆瓣醬.....3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v! p6 B$ E9 B; W, s5 {4 J
炸蒜.....適量
; [. x- g! `6 c Cos.tvboxnow.com青蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ H2 |0 m9 G
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. M/ H9 g% W; R0 ~% x公仔箱論壇調味公仔箱論壇$ c: W* p& Q0 |" Y' I6 N2 c
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb T, \6 l, ]* m
蠔油.....1/2湯匙1 \4 H( L. ?/ g5 W
糖.....1/3湯匙os.tvboxnow.com- t& L; {0 d' t9 y& e; u6 E |) y
老抽.....些少os.tvboxnow.com) i8 Z) U7 I8 U' b' E0 j0 Z
上湯.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ Y$ L) j. x H
生粉芡.....適量
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做法
& ]0 H: i5 @# v3 O公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 u5 m1 p4 [8 U8 L/ g9 P3 \
9 E" p( {, D1 R* N3 v* R) vos.tvboxnow.com2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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: m/ s6 b" P- ~" z( ^8 d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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9 f E- a. ~) {, |" M. cos.tvboxnow.com4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。os.tvboxnow.com% K0 l9 v& [4 L/ G. N
; H* u. H: w3 C7 h5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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