本帖最後由 di0208 於 2015-9-13 02:13 AM 編輯
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玉龍戲珠四大拼（RM328/須預訂）——四大拼盤氣勢十足，占滿了大半張桌子，是由沙律龍蝦、玉環鵝貝、炒帶子和煙肉卷組成，還有漂亮的水果雕刻裝潢，絕對是色香味俱全。 
鮮甜藍蠔蒸蛋白（RM15起/8個）——藍蠔拌上紹興酒，盤下配以蒸蛋白，清香可口。 
香椰迷你佛跳牆（RM58/須預訂）——迷你佛跳牆盛在香椰內，用上湯熬出好滋味，讓人在食用時有如淘寶般淘出鮑魚、鮑翅、海參、雞肉、花膠、冬菇等，別有一番風味。 
美式香酥脆羊腿（RM55）——藥材炆羊腿，再炸至香酥，拌上濃郁惹味的黑椒汁，吃來外酥內嫩、肉香四溢，令人讚不絕口。 
肚裡藏珍藏四寶（RM65/須預訂）——童子雞去骨後盛入海參、冬菇、魚鰾、珍珠鮑等，燉足2個小時，再淋上濃稠的芡汁，美味加分。 
招牌金枕山羊球（RM35）——羊腩以腐乳、黑椒等炆得入味十足，拌著酥脆的饅頭來吃，兩者在嘴裡融合為一，風味無窮。 
生蠔（特價/每個RM5.80）——新鮮的生蠔以特價優惠，擠一點檸檬汁，讓生蠔的鮮美與檸檬汁結合。 
乾炒黃酒雞（半隻RM26/一隻RM50令吉）——先炒香雞，加入黃酒、麻油炆至入味，這個干炒的黃酒雞味道更上一層樓，香濃的好滋味彷彿在嘴裡圍繞，令人欲罷不能，是送飯的好佳餚。 
金蒜招牌大頭蝦（RM120/公斤）——干煎大頭蝦，肉質嫩滑有嚼勁，鹹香入味。
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# ^+ h2 h4 M! {' B5 r公仔箱論壇“玉龍戲珠四大拼”，色香味俱全，令人垂涎！
# D; S6 z* ]7 ~在宴會上，第一道上桌的佳餚通常讓人充滿期待，那四、五樣佳餚組合起來的拼盤，特別吸睛。
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怡保東來酒家的“玉龍戲珠四大拼”，是該酒家的招牌菜之一。
2 J( x1 M; T+ Y4 R0 E$ H5 N這四大拼盤氣勢十足，單是非一般的大盤，便足以占滿了大半張桌子，漂亮的水果雕刻、龍蝦頭造型充份傳遞出“玉龍”的磅礡氣勢，搭配四大美食沙律龍蝦、玉環鵝貝、炒帶子和煙肉卷，單憑外相就已很吸晴，令人忍不住想馬上大快朵頤！tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 b, ]! G; R. ]9 | t
東來酒家東主兼大廚許展瑋表示，“玉龍戲珠四大拼”每次出菜的造型都不同，要看當時廚師的靈感和心思，這樣也會讓人有耳目一新的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb; d2 N9 ^9 e7 x( v- @+ r. E
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他推薦說，美式香酥脆羊、腿鮮甜藍蠔蒸蛋白、香椰迷你佛跳牆及干炒黃酒雞，都是廚房的精心之作。
6 c- U3 {6 }4 s2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔麗兒：優惠多樣化公仔箱論壇1 I$ ^2 w, x$ N8 p* X W$ O
經理孔麗兒表示，該酒家有多樣化的優惠，也有不少特色佳餚，有新鮮的海鮮，如有多寶魚、象蚌拔、波士頓龍蝦、深海帶子皇等。公仔箱論壇) y* J7 z2 ^3 ?+ W4 ?* z
她透露，特價午市價格從39令吉90仙起，有多款菜式；同時每天推出“每日一鮮”，就是特選一種特價優惠海鮮，優惠高達40%。3 d2 M% v" W: a9 u, ~- X; k; Y
“還有星期一至五（除了公共假期和星期六及日）全天供應每碟5令吉80仙、8令吉80仙、11令吉80仙等的特價菜餚。”os.tvboxnow.com2 D. b$ e [4 E. ^
她說，顧客光顧滿10次後，下次消費50令吉以上（須出示單據），就可以優惠價格88令吉嚐到1.5公斤的大頭蝦或38令吉嚐到原價58令吉的香椰佛跳牆。公仔箱論壇0 x# R& Q' F9 V% x4 U
她歡迎辦婚宴或喜宴者到來辦宴會，設宴地點在怡保帝苑酒店5樓宴會廳，最多可設60席。 |
發表於 2015-9-13 02:12 AM
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