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材料:
7 f* N; B1 v' ?5 ?9 ]3 Z0 k豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭os.tvboxnow.com; K, B3 o+ t3 o+ }
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調味:
6 A8 a2 Y' d: X日式醬油
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& s' c* D; u; n* l* ~7 ~做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 C. f& \* L* k; C" l
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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+ r# V) e) L5 X4 \) `2 E( S, N5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 K( |9 g+ A- C0 b3 Y
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。tvb now,tvbnow,bttvb# ^* s }1 y! d$ I3 z, }
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+ ~5 G8 p8 X+ Q, }Tips :
n& [5 q. w! E- ~tvb now,tvbnow,bttvb用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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