3 b. t7 _) i z. J5 d4 ]& A4 L材料︰
% A7 Q! Y! z( o/ [) p& {雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
5 f4 d+ [! y# ]2 e* P# @公仔箱論壇- h2 E" A9 c7 j+ s" C9 `
os.tvboxnow.com- Y+ ?0 H& h; e9 B% I# J& ^. w8 i
浸雞材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l, J# }9 A" Q# S# s5 w8 w7 S
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片os.tvboxnow.com; h& a4 T9 g0 I1 n
4 C- o- k$ W! D3 u: O; R' R+ x# `tvb now,tvbnow,bttvb
4 W% d8 h, [) cos.tvboxnow.com做法︰
) n0 p' A. ~+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。公仔箱論壇$ L ~5 J$ }& o8 e/ r, R
' E0 @* r0 B5 p1 W2 y" G: H
2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
6 R2 X$ n" f! h' \- tos.tvboxnow.com, X7 W9 t7 m0 j5 h/ }) s& P2 P
3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
! _ x2 ^* g) N* `# H2 E" Ptvb now,tvbnow,bttvb
: s% T1 m$ S( N: z8 o0 E. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。公仔箱論壇' h8 t0 Z1 E2 ~0 t- d) e. T
|
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 