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材料：os.tvboxnow.com c6 i2 G3 h! _. u9 x, x' j I
士多啤梨荔枝果汁：tvb now,tvbnow,bttvb: T% \' I* g% C1 } s! v, T
糖.....50克
! g* Z' s5 e+ n# j2 l新鮮士多啤梨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb0 n! U9 Z9 c* e( m# x$ _ J
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇 \. W# u1 x1 m0 c
, z9 d8 ]6 D+ p1 V公仔箱論壇
0 d1 n, H+ O. ]/ p* D" Y. Utvb now,tvbnow,bttvb果凍：
0 @# h% o. ^% v/ z魚膠粉汁3克
4 C' s# p5 T) p% f# s, t& F+ d冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 f B5 Y6 V0 p; w
檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb! m { L& G% f* U) L- b) s* p
新鮮荔枝.....約6粒
% e1 K+ N1 ]$ R3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升; W( V. q% g2 a% n
8 R0 U4 I" ]6 v& r2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; J# h; H3 `9 L' a' k3 R |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ @$ k! s" Y+ p6 B. k
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇- ^( d+ Y$ f% x
# T4 \" J8 Z6 j4 O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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5 j1 q- L' c+ p( F. \3 z4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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. }* |: `- o' _: vos.tvboxnow.com5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
' J1 m- B* d) Q; btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w# h8 ~$ [6 K! ?/ }
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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$ i" D% b* v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。7 |: J) [! b! q7 A+ ~
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Tips：
* n( o9 S: B& _7 W2 Z. `os.tvboxnow.com1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。os.tvboxnow.com0 g- X- ?8 H; _* [: C- _7 k! p, h
& V& y* `" K9 x/ g0 p0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
! \+ @, P* I. m4 f9 _# t3 y" t uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K/ Q5 S4 o: N" K2 l% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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