7 j7 G8 R4 N1 c) P材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' R" ~/ |' [: c
蛋黃.....2隻% x0 R& |' o0 M
蛋白.....3隻
9 g8 k1 G/ E% g D0 sos.tvboxnow.com麵粉.....40g
3 f6 R$ H$ R# `7 X( r- Q公仔箱論壇粟粉.....8g
) d1 i5 O+ n9 _. @$ p9 O Z- h2 _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g
; }1 n$ u6 p$ Y) [; O公仔箱論壇芒果.....2個公仔箱論壇# e6 G" f- Z; |1 z3 o- I
雪芳蛋糕.....2個
0 \8 G! M }7 p5 H. ~tvb now,tvbnow,bttvbRicotta Cheese.....160g
! y# ?' `6 E5 T1 etvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120gtvb now,tvbnow,bttvb; r, K3 k. P6 r$ e, \, G
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6 O. ]! g8 h+ ^8 D6 I1 t$ R做法：5 o' |: z# | _" t( { g7 H
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 s, A7 {4 B9 h- D
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型公仔箱論壇 ]7 t1 r6 v3 m V, k1 g/ y Y t
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣os.tvboxnow.com6 A0 t; Q1 v7 \2 b0 d9 ^
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘os.tvboxnow.com9 B5 u L5 i% u- t3 |, `
2 G: ^' U1 X- b- Q! s& V" r公仔箱論壇9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成6 [9 p4 j! b D5 k8 y
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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