九龍城最早成名的潮州菜館。冷檔最架勢，滷水海鮮鹹雞雜菜潮州粿陣容鼎盛。 層層疊，叫人垂涎。每枱預先放有芥菜、菜脯等小碟作前菜，需收費，不想吃可大方退回。 {% F7 j9 O( T9 D+ _; o0 [+ H
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菜式豐儉由人。吃海鮮和翅，就莫惜腰間錢，龍蝦瀨尿蝦琵琶蝦都新鮮，從不失手。小菜實惠，水準平均，紹菜雜清甜、鹹雞連雞胸都入味不韌，又有時令菜。夏天專屬的涼瓜黃豆排骨湯、炒薄殼陸續上市，薄殼用沙嗲、九層塔炒得香濃惹味，全港數一數二。晚上廚房不時推出普寧豆腐、反沙芋等，以小碟上，像潮州tapas，由阿姐繞場一周推介，色香味全，令人無法抗拒，又賣多幾碟，聰明！5 G0 d1 x% [: C
# @3 O0 R! }$ Y# i$ h, x推介：炒薄殼、普寧豆腐、滷水鵝肝、鹹雞
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創發潮州飯店
' J- c& n% c) \% K$ z2 f* t地址: 城南道
8 N% F2 @8 }7 f" |" E, @ U5 O3 K營業時間: 11am-3pm，5:30pm-12mn" U/ J2 \% a, o8 j$ D8 s
平均消費: $250 |
發表於 2015-9-10 05:52 AM
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