" r' t( _: _5 O: N( M* uos.tvboxnow.com豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35
) X% q! E i4 N+ T" U' P豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。
- U3 l; V; h: [$ B, N: R
s# P& t' w- f6 a Q3 f6 J- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」os.tvboxnow.com3 f" F) S% Q$ d+ ]9 V c
, I$ G$ L9 v: ]/ ~& a; y4 ^城大 南山邨第二最愛 tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 K& p- {- @. P/ D
問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
; U; \. Q8 _, U3 v' zos.tvboxnow.com
5 E' D4 q) U. c6 t說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- ~0 o# e! A
5 @1 C2 n* _5 \4 L舊生回味奶茶紅豆冰
; K" _% x( b6 X3 b8 ?$ _, \公仔箱論壇採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。
( e, R" i$ M$ L, r6 C5 Z" S+ Stvb now,tvbnow,bttvb3 H- R) X8 l$ N- t
( m6 z# J# G q, uos.tvboxnow.com黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258tvb now,tvbnow,bttvb5 T) C" H" q: f
夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。
0 G6 ^4 P) v8 Y7 e& Q8 L P公仔箱論壇" h- z# I; x% p& i
/ W& t/ j; [: J+ l/ `tvb now,tvbnow,bttvb奶茶紅豆冰 $19
( R3 @2 G5 R0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。os.tvboxnow.com" ?! T- l" S1 R3 ^ Z
/ A/ z5 s8 a4 j2 K$ w) ^7 G1 x新南山冰室
* t6 n- }7 h; j1 C5 H: U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石硤尾南山邨南豐樓
8 ~- F4 q. m; k, I0 R- h公仔箱論壇+ M' K @ I+ C( D) a1 W0 U
% E7 E |9 c I- B' \: p# E! atvb now,tvbnow,bttvb港大 西營盤燉湯多fansos.tvboxnow.com4 g- B8 [# S( b- ~
位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。/ u" y# l. P: g" v- U6 K% k6 G( R
0 E/ C+ z/ l9 g' T4 Utvb now,tvbnow,bttvb趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 @ `1 w0 e5 h5 r% z
公仔箱論壇$ X- H% j/ L5 t" T0 \9 K
 tvb now,tvbnow,bttvb7 S" |( \/ g/ X3 y
南棗防黨參淮山燉豬心 $780 R ] M: h {: T0 e
健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ j. |1 u# w6 ]
% W% w% z4 N/ p6 f6 z% x
( z3 \$ p5 N! {os.tvboxnow.com老薑黃酒煮雞 $118
8 H2 `* O% ~. D# H* g3 K公仔箱論壇驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。
" S- F$ e1 H3 E6 R6 B8 ~7 x
+ X0 ~" [* b# P) l+ d# M- c) W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" r9 k3 m4 H: W0 S2 g
五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28
1 w9 ? y3 j2 B; S @
# K7 x7 I/ ?- L. ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; a# r9 p3 h$ p0 G
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。公仔箱論壇: V) K: O( `& F4 ]2 q) t
+ G5 Q, P* q/ j; K1 D6 N0 ~
小息站──森記私房菜9 a7 j& |3 `8 K' J' {7 ~( `. d+ O
水街27號樂新大廈地下$ P C. l% c7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 X: O0 P5 f1 h0 _4 A+ }: W
: c. d$ K: ]) u( y0 a正宗川菜夠風味
J1 J! X) K* e& k1 V" }* F& Y開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 ) q! O) N- e0 K& N8 r% B3 p
公仔箱論壇4 t( m5 Z& w) [' U
$ F, t) a) X" |. N% I4 f四川擔擔麵 $50os.tvboxnow.com! |6 T' n. ]2 _
以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。; e: u) b0 R# g$ ]" z
- V& a- y/ y9 ]os.tvboxnow.com
. d# }: I* j. [5 `0 j$ A8 {os.tvboxnow.com麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$507 ^% F( |* \% ], Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! l; ?' i0 n" s* |% |% r4 x: K
5 @0 F; l' Q% K, I$ q公仔箱論壇回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50
1 N+ u+ j! a- M% H0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X, P: N* M: D# P; b
& j& y. C/ }8 ]! i駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。
( h0 s. q. m& ?3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S% r7 t) J- t: u# K; o' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴蜀緣
8 r1 i3 {! D" O4 \ S @os.tvboxnow.com高街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 |, L/ ^9 x% n) P1 q, H8 K% \
tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 [" B5 y. T* Q; T+ ~0 g4 D
' o7 q3 @% V, f$ }8 X) f6 v浸大 「島仔」嘆狀元及第粥
8 y8 ~: O: p$ G: C/ _* z位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 N0 ^) J u. i( o0 l z, N
r3 z: \1 Y3 v4 T, x, R$ sos.tvboxnow.com[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/imgtvb now,tvbnow,bttvb% ? ]& M! D7 d ^" Z* z% f& H
浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。
7 x- p" Q" n0 e5 I公仔箱論壇
?) g5 h1 v# W/ T# P/ K1 C+ Z os.tvboxnow.com4 \2 y5 R2 X% E/ T7 \2 G
狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
! M2 q$ I% m- V D7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~, w4 u, u; e+ W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 |, G" @+ L8 X4 A
湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41
* k1 z* X6 y0 w. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G7 [0 V! U, a* M六合小館
: _* a3 P+ f" S, K& I1 o0 n+ utvb now,tvbnow,bttvb九龍塘聯合道建新中心低層商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 F9 G& ]" a/ T4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. d( P, b, d8 I% j4 T! q/ y
M7 ^0 V+ [( I3 b公仔箱論壇fb推介「大學生吃什麼」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' W/ K2 x1 n% L# A3 R
Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。公仔箱論壇' L! q+ f& O$ m& ^6 m
: I" w7 g2 M( R& Z7 r0 p$ D% t 3 x- c" @% }. q9 B' Z
Katie CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( m y+ h- ]9 Q/ H' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 w1 ~9 B5 u' T t2 d
4 v, o! W J! S: t專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。) k3 M7 D+ a* V) q
|
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 