* @% k0 b: q. [- D) G材料：(四人分量)os.tvboxnow.com4 ?8 ^( r( S, W p
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
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牛柳調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 w1 j3 x3 ?7 k! d$ m
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙公仔箱論壇% X4 J$ d- p" i6 a
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 b; X, B3 D, _- g# P/ X4 L
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴8 v9 p* U, N# v
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, K7 j. Y# l1 _9 q9 p6 {/ h粟粉芡：
3 ^% m; U) T5 c4 H r2 a5 A8 q6 wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙0 |$ W9 i* B& n6 X5 J( `) _& }7 C" C
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: Z7 @7 f( ?7 ? m公仔箱論壇做法：
3 [+ A2 I' e4 @9 P1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。公仔箱論壇* R9 Y8 c9 }5 R; b3 A6 p0 a
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
1 X7 o+ l# O3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B& L" o' x% a0 ^ J- y, @5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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2 j! Q4 ^9 _9 p( n% r) `# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
; K- z4 r M) w8 f+ `6 } XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' _: s# ~: P' U9 k
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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0 }+ S3 ~5 ]& D4 Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
. k9 O. d8 @+ b1 L( H& M' R6 p7 M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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