% a7 P% c5 V) P3 `公仔箱論壇材料：(四人分量)os.tvboxnow.com: \! ?5 }8 ?1 ]. m4 C
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
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牛柳調味料：
g4 I# R- L2 W% I8 j7 Y% Mtvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙. _% M6 y9 C5 e' K
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調味料：
& ^$ } v! h( M0 dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
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) c9 Q/ ?& b$ N+ r1 M3 F. U: Hos.tvboxnow.com粟粉芡：
% o) Y+ n( x m8 ?% c# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙、水1湯匙5 h& F9 J: G! j
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" o0 p! F# s) k( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! }" k$ ]4 l) |, b5 Q1 S* o( A M: _
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。- P6 n- u/ H+ A
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。tvb now,tvbnow,bttvb( B7 s* m+ }1 ^9 T0 x
3 E- H1 V: Z" b8 g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。os.tvboxnow.com; W7 y" y: v& B
8 b3 l, U# s5 i% P公仔箱論壇4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。5 ]: m& r- W; r4 E$ T
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3 ]8 T0 C2 T% [* Gos.tvboxnow.com可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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