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材料：(四人分量)
2 K) |5 D7 C3 x5 D) ]& b& {tvb now,tvbnow,bttvb牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙os.tvboxnow.com, ]2 p/ Y& p- f$ {, @" a
3 l; Z0 \) p2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 V3 @4 u( L T
牛柳調味料：
3 e a5 K: p. R( R( @" M* a; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- G% ]! f8 `7 N
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調味料：& n8 R8 ^; k8 o6 t& N
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb) p) I' R* `: E- I
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粟粉芡：
' d, m2 o. U& E8 b% Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙
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, H+ v% n# q: J' K8 p- D" ]做法：
: p- Z* z2 _8 S) R4 R1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。! j0 V- W1 M3 ~$ V P
( f4 d' v: Y% A公仔箱論壇2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。公仔箱論壇+ ], _1 v2 y7 g/ n. n* P' f
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3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。3 E4 d* @; H8 R8 q6 N# a
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。os.tvboxnow.com. r: {' b& n$ j& g/ V; k1 T5 G, s
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1 {: M& {, x$ g( R% Q) P N. g2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, L: \- r4 [7 e% E! d
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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